晒晒我家的午餐,4个家常菜,简单美味又实惠,

晒晒我家的午餐,4个家常菜,简单美味又实惠,在饭店也吃不到

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!


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晒晒我家的午餐,5口人4个家常菜,3菜1汤摆上桌,简单美味又实惠,虽然没有大鱼大肉,但是吃得合胃口,有些菜在饭店也吃不到,晒到网上,网友说,一看便知是南方人。一般北方人没有这么吃的,并且尤其是我们吃的这个黄鳝,有网友都不认识,还私信问我是什么东西。 朋友,你吃过没,评论区留个言举个手看看呀。说不定是老乡哈。


【盘龙黄鳝】

每年到了三四月份,最爱的就是这盘黄鳝了,炒成盘龙,哇噻,人间美味就是它呀,给肉也不换,绝对不换的,一般这种小黄鳝在菜市场都买不到,特意跟老板订了一些来做这道菜吃,养殖的虽然味道差点,但好呆也是能解解馋的,不过价格可不便宜,35块钱一斤哟,买回来的黄鳝先用清水养上两天,记得每天换水,这样更干净,把锅烧干,直接倒入黄鳝炒,然后再放没炒至盘在一起,最后加上酸辣椒,蒜苔,真的太好吃了,看图片都咽口水了。这道菜一般的饭店根本没有,这是我们湖南的特色吃法。


【荷包蛋】

荷包蛋先煎好之后真人斗牛牛棋牌,再用生抽,老抽,蚝油调一碗酱汁,倒入锅中烧开。让荷包蛋充分入味。 收干汤汁。简单美味又下饭。


【马兰头拌香干】

春天的时令蔬菜马兰头,用来拌香干,是一道经典的美味,三五分钟的时间就能上桌,马兰头焯水之后,过冷水,再把水分控干切碎,香干也切碎,两食材放一起,加香油,食盐,生抽,白糖拌匀就可以了。特别的好吃。


【荠菜平菇汤】

最后用时令的荠菜烧了一个荠菜平菇汤,营养又鲜美,特好喝,先炒鸡蛋,再下平菇到锅中炒,再倒入鸡蛋加水煮6分钟,放入荠菜煮一分钟,加食盐调味即可。咕噜咕噜来一碗,太满足了。


饭店虽然菜品比较多,厨师也比较专业,但有些地方特色美食,一般的饭店肯定没有,除非去到我们本地的饭店才有。比如今天我们家吃的这个盘龙,肯定没有的,并且很多人也不会这种真人麻将下载吃法。你吃过盘龙没?




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